【レシピ】アボカドと卵のグラタン

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アボカドと卵のグラタンのレシピです。

簡単で食べごたえもあります。

材料(2人分)

  • アボカド・・・1個
  • ゆで卵・・・1個
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • とろけるチーズ・・・1枚
  • パセリ(お好みで)・・・少々

作り方

  1. アボカドの中身を綺麗にくり抜き、ゆで卵、マヨネーズとつぶしながら混ぜます。
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  2. 皮に詰め直しチーズをちぎって乗せ、チーズが溶けるまでトースターで焼けば完成です。パセリはお好みで。
    avocado-egg-gratin02

 

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