【レシピ】ブロッコリーとそばの実の簡単グラタン風

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ブロッコリーとそばの実の簡単グラタン風のレシピです。

濃厚なカマンベールチーズで、淡白なそばの実を美味しくいただきます。

材料(2人分)

  • ブロッコリー・・・1/2株
  • ゆで卵・・・2個
  • そばの実(茹でたもの)・・・50g
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 塩コショウ・・・少々
  • カマンベールチーズ・・・3個

作り方

  1. ブロッコリーは小房に切り分け洗ってラップをし、レンジ600Wで2分チンします。
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  2. ゆで卵は粗めのみじん切りにし、そばの実とマヨネーズ、塩コショウで和えておきます。
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  3. グラタン皿に2を入れて上にブロッコリーとチーズをちぎって乗せ、オーブン(予熱なし)250度で15分ほど焼けば完成です。
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