【レシピ】にんじんとツナのコーレーグース炒め

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にんじんとツナのコーレーグース炒めのレシピです。

沖縄のピリ辛調味料コーレーグースは炒めものに使うのも好きです。

材料(2人分)

  • にんじん・・・2本
  • ツナ缶・・・1缶
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 醤油・・・大さじ1
  • 酒・・・大さじ1
  • 粉末だし・・・小さじ1
  • コーレーグース・・・小さじ2
  • 白ゴマ・・・小さじ2

作り方

  1. にんじんを千切りにし、油を引いたフライパンでしんなりするまで炒めます。
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  2. 油を切ったツナと調味料、ゴマを加えさっと炒め合わせれば完成です。
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