【レシピ】ねぎの塩麹ショウガ炒め

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ねぎの塩麹ショウガ炒めのレシピです。

ねぎだけのシンプルな炒めものです。

材料(2人分)

  • ねぎ・・・2本
  • ショウガすりおろし・・・小さじ2
  • 塩麹・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ2
  • 削り節・・・1つかみくらい

作り方

  1. ねぎは斜めにスライスします。
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  2. ごま油とショウガを温め香りを出し、ねぎを炒め火が通ったら塩麹を加えさっと合わせれば完成です。削り節は盛り付け時に。
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