【レシピ】とろふわ!新玉ねぎと高野豆腐の炊飯器煮

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新玉ねぎと高野豆腐の炊飯器煮のレシピです。

炊飯器を使うので、ボタンを押したら放置でOK。

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ・・・2個
  • 高野豆腐(湯戻し不要のもの)・・・10個
  • スナップエンドウ・・・5個
    A

  • 水・・・600cc
  • だしの素・・・小さじ2
  • 砂糖・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ1
  • 醤油・・・小さじ2

作り方

  1. 玉ねぎは皮を剥いて上下を切り落とし、スナップエンドウは筋を取っておく。
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  2. 炊飯器にAを入れ混ぜ合わせ、玉ねぎと高野豆腐を入れたら早炊きのスイッチをオン。
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  3. 炊き上がったらエンドウを加え、保温の状態で10分ほど待てば完成です。
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