【レシピ】青パパイヤとサラチキの和えもの

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青パパイヤとサラチキの和えもののレシピです。

食感が気になる方は千切りにすると食べやすくなると思います。

材料(2人分)

  • 青パパイヤ・・・1個
  • サラダチキン(プレーン)・・・1パック
  • ごま油・・・大さじ2
  • ナンプラー・・・大さじ2
  • 砂糖・・・大さじ2
  • レモン汁・・・小さじ2
  • ニンニクすりおろし・・・小さじ2
  • チリパウダー(お好みで)・・・少々

作り方

  1. パパイヤは皮を剥いて種を取りスライサー等で出来るだけ薄くスライスした後、水にさらしてアクを抜いたら水気を絞っておきます。
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  2. パパイヤに裂いたサラチキを加え、調味料を混ぜて和えれば完成です。
    papaya-salachicke02

 

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