【レシピ】簡単!豚モツとトマトの赤ワイン煮込み

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簡単!豚モツとトマトの赤ワイン煮込みのレシピです。

材料を全部鍋に入れて煮るだけの簡単料理です。

材料(4人分)

  • 豚モツ(茹で)・・・400g
  • トマト・・・2個
  • お好きなキノコ・・・100g
  • 赤ワイン・・・1カップ
  • 水・・・1カップ
  • コンソメ(粉末タイプ)・・・小さじ1
  • はちみつ・・・大さじ2
  • 醤油・・・大さじ2
  • 中濃ソース・・・小さじ2
  • パセリ・・・少々

作り方

  1. トマトをくし切りにします。
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  2. パセリ以外の材料を全て鍋に入れます。
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  3. 落し蓋をして弱めの中火で50分ほど煮込み、汁気が半分くらいになれば完成です。パセリはお好みでどうぞ。
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