【レシピ】オーブンで簡単!豚ロースのマスタード焼き

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オーブンで簡単!豚ロースのマスタード焼きのレシピです。

塗って焼くだけ、簡単だけどジューシーで美味しいです。

材料(2人分)

  • 豚ロース肉・・・250g
    A

  • 粒マスタード・・・大さじ2
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • ニンニクすりおろし・・・小さじ1
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 塩コショウ・・・少々

作り方

  1. 豚ロースはところどころフォークで刺し、Aを混ぜて塗り込みます。
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  2. オーブン用の焼き網に乗せ、250度(予熱なし)で30分焼き、アルミホイルで包んで20分ほど寝かせば完成です。
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