【レシピ】缶詰めで簡単!サバじゃが

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缶詰めで簡単!サバじゃがのレシピです。

肉じゃがのお肉を鯖缶で代用しました。ケチャップ風味がとっても美味しいです。

材料(2人分)

  • 鯖水煮缶・・・1缶(190g)
  • じゃがいも・・・中2個
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • にんじん・・・1/2本
  • しめじ・・・1株
  • パセリ(乾燥)・・・少々
    A

  • 酒・・・大さじ1
  • 醤油・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1
  • ケチャップ・・・大さじ2

作り方

  1. 野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
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  2. 鍋に鯖缶を汁ごと入れ、野菜とAとを加えて軽く混ぜたら中火にかけます。
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  3. 沸騰したら火を弱めて蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込めば完成です。お好みでパセリをちらしてください。
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