【レシピ】卵焼きのなめ茸餡

SHARE

tamagoyaki-nametake00

卵焼きのなめ茸餡のレシピです。

少し余ったなめ茸はあんかけに使えます。

材料（2人分）

  • 卵焼き・・・卵3個で作ったもの
  • 水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1水大さじ2
    A

  • なめ茸・・・50g
  • だし汁・・・1カップ
  • 醤油・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1

作り方

  1. Aを鍋でひと煮立ちさせたら、火を弱め水溶き片栗粉を加えてゆっくり混ぜ、とろみをつけます。
    tamagoyaki-nametake01
  2. 卵焼きになめ茸餡をかければ完成です。
    tamagoyaki-nametake02

 

コメントを残す

前の記事

carrot-nuts-marinade00
【レシピ】にんじんとミックスナッツのマリネサラダ

次の記事

【レシピ】BER！ベーコンエッグライス
ber00