【レシピ】簡単大量消費!ズッキーニの揚げびたし

zucchini-agebitashi00

簡単大量消費!ズッキーニの揚げびたしのレシピです。

大量に消費したい時は大体揚げびたしにします。簡単だけど美味しいです。

材料(4人分)

  • ズッキーニ・・・2本
  • 麺つゆ(濃縮タイプ)・・・お好みの量

作り方

  1. ズッキーニは1cmほどの輪切りにします。
    zucchini-agebitashi01
  2. フライパンにズッキーニがつかるくらいの油(分量外)を中火で温め、ズッキーニの両面に焼き色がつくよう揚げます。
    zucchini-agebitashi02
  3. 保存容器にズッキーニを並べ、好みの味まで水で薄めた麺つゆをひたひたになるまで注ぎ、冷蔵庫で冷やせば完成です。
    zucchini-agebitashi03

 

コメントを残す