【レシピ】ズッキーニとパプリカの味噌マヨ炒め

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ズッキーニとパプリカの味噌マヨ炒めのレシピです。

味噌マヨ炒めは色々な野菜に合うと思います。

材料(2人分)

  • ズッキーニ・・・1本
  • パプリカ・・・1個
    A

  • 味噌・・・大さじ1
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 酒・・・大さじ1

作り方

  1. Aを混ぜ合わせておきます。
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  2. ズッキーニは5mm程の輪切りに、パプリカは一口大に切ります。
    zucchini-paprika-misomayo02
  3. フライパンに油を引きズッキーニとパプリカを中火で火が通るまで炒め、Aを加えて炒め合わせれば完成です。
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